Kaffe

På Grafical.dk kan du finde et bredt udvalg af rigtig god kaffe. Vi har mange forskellige kaffe varianter, så der er helt sikkert og et godt kaffe tilbud til dig. Når du har gennemført din bestilling, sender vi kaffen direkte hjem til dig - hurtigt og nemt. Husk også at tilmelde dig vores nyhedsbrev, så du aldrig går glip af gode Merrild kaffe tilbud og kampagner på kaffe og the. Vi forhandler blandt andet Peter Larsen kaffe, Lavazza kaffe, Merrild kaffe tilbud og BKI kaffe. Kaffe produceres ved at blande ristede kaffebønner, kaffetræ og varmt vand. Man laver på den måde kaffen ved at udtrykke koffein og andre stoffer ned i det varme vand, som man kender det fra kaffemaskinen derhjemme. Kaffe smagen tilpasses ved stofferne og olierne og der findes et hav af forskellige stoffer gennem hele produktionen. Der er derfor også rigtig mange ting der påvirker smagen såsom hvordan kaffetræet er blevet dyrket, høst af kaffen, ristningen, malning af kaffe bønnerne og selvfølgelig også hvordan man brygger drikken.

Hvor kommer kaffen fra?

Kaffe er en særdeles vigtig del af dagligdagen for rigtig mange danskere, men mange er nok i tvivl og vil spørge sig selv "hvor kommer kaffe fra?". Faktisk var det i Etiopien man begyndte med at dyrke kaffe, og med tiden begyndte man så at eksportere det til udlandet. I Danmark var det ca. i år 1665 at det første kaffe kom til Danmark men først omkring år 1820 begyndte bønner på Sjælland at tage det til sig. Faktisk stoppede importen af kaffe under 2. verdenskrig og man fordelte det via rationer indtil 1952. I denne periode drak man i stedet en erstatningskaffe.

Hvor meget koffein er der i en kop kaffe?

Først lige en forklaring på hvad koffein er. Koffein findes i mange forskellige drikkevarer, men er nok især mest mest kendt for at være i kaffen. Det kan virke opkvikkende at indtage koffein og have andre positive effekter, men der kan også være negative bivirkninger ved at indtage store mængder. Koffein i de rigtige mængder (maksimalt 400 mg dagligt) har flere positive effekter. Koffein i en kop kaffe stimulerer hjernen, så man bliver mere vågen og opmærksom. Hvis man dyrker sport, kan præstationerne også påvirkes i en positiv retning, da udholdenheden øges og man føler sig mindre udmattet. Derudover er der også personer som oplever, at deres humør forbedres ved indtagelse af koffein i kaffe kapsler. Nogle studier viser endda, at koffein hjælper på Alzheimers og Parkinsons sygdom. Dog skal man dog huske, at det er fuldstændig individuelt, hvor meget man påvirkes af koffein.

Man har endnu ikke fundet længerevarende skadelige effekter som følge af koffein. Dog vil meget store mænger (50-100 kopper kaffe) være særdeles giftigt.

Kaffe og the kan påvirke sygdomme

Hvis man lider af angst eller f.eks. har problemer med hjertet, kan symptomerne på disse sygdomme forværres, hvis man indtager 3,5 - 4,5 kopper rigtig kaffe om dagen. Derfor anbefales det ikke, at man indtager så store mængder kaffe kapsler. Da koffein i kaffe jo som sagt er opkvikkende, er det heller ikke anbefalelsesværdigt til folk med søvnproblemer.

Har du alt hvad du skal bruge til dig selskab? Vi har et stort udvalg af engangskopper og tilbehør.

Hvordan brygger man rigtig kaffe?

Der findes mange forskellige måder at brygge sin kaffe på. Langt de fleste kender metoden, hvor man hælder Peter Larsen kaffe op i et filter og hælder derefter varmt vand igennem. I dag bliver denne metode løst ved hjælp af en kaffemaskine.

Kolbekaffe: Man kan også brygge kaffe i en kaffekolbe. Her hælder man vandet i den nederste del og kaffebønnerne for oven. Så sætter man kolben over en brænder, hvor vandet stiger op til kaffen.
Stempelkaffe: Har bruger man groft malet kaffe, hvor man hælder varmt over kaffen i en stempelkande. Her lader man den trække i ca. 5 minutter og så trykker man langsomt stemplet ned igennem kanden, så kaffegrumsen bliver sorteret fra.
Kogekaffe: Laves ved at hælde kaffe i en gryde med kogende vand og lader det stå nogle få minutter.
Pulverkaffe: Også kendt som "instant kaffe" som er frysetørret. Pulverkaffen opløses let ved at blive hældt i varmt vandt. Man oplever ofte en markant anderledes smag i forhold til traditionel kaffe. Dette skyldes, at kaffebønnerne er af lav kvalitet, og har været igennem mange forskellige processer.
Iskaffe: Iskaffen er de seneste år blevet særdeles populær her i Danmark. Man tager egentlig bare kaffen som er brygget fra én af ovenstående metoder og køler den ned med en god flødeis. Mange tilføjer også en kaffe sirup, som giver en ekstra sødme til iskaffen.

Man kan købe kaffebønner i pulverform, så det er klar til at blive brygget med det samme. Men man kan også købe hele kaffebønner, som først skal igennem en kaffekværn. Det kan give en mere frisk smag

Kaffe og kolestorol

Umiddelbart har koffein ikke nogen negativ effekt på kolesterol eller hjertet. F.eks. kan kogekaffe og espresso øge kolesterolet, men det skyldes andet end koffein. Ved at brygge med filter, kan man sortere de "dårlige" stoffer fra, så blodets fedtstoffer ikke bliver påvirket.

Kaffeafhængighed og abstinenser

Efter ganske få dages indtagelse af koffein, vil kroppen allerede vende sig til det. Hvis man gerne vil skære ned på sit kaffeforbrug, kan man sagtens opleve abstinenser, hvor man kan får symptomer såsom hovedpine, angst, træthed og influenzalignende symptomer. Som regel stopper disse symptomer efter et døgns tid. Det varierer dog rigtig meget fra person til person, i hvor høj grad man oplever disse symptomer. Man kan også købe mange forskellige typer af koffeinfri kaffe, så man slipper for de forskellige effekter - såvel positive som negative.

Er du mere til te? Se vores store udvalg af te her.

Hvis du har spørgsmål i forbindelse med din bestilling, eller har du brug for vejledning, er du meget velkommen til at kontakte vores dygtige kundeservice på mail eller telefon. De sidder klar til at hjælpe dig videre. Vi har et bredt sortiment af forskellige kaffevarianter.