Earl Grey er kendt for sin forfriskende smag af citrusfrugten bergamotte. Det er blevet en meget elegant eftermiddagste i England.
Denne blanding er opkaldt efter Jarlen af Grey den anden, ( 2nd Earl of Grey på engelsk), som ifølge legenden modtog opskriften fra en kinesisk Mandarin i år 1830.
Liptons indkøbere og teblandere har brugt rigtig mange år